Faeröer eilanden zalm gerookt over beukenhout

Faeröer Eilanden Zalm.

Gerookt over beukenhout.

De afgelegen ligging in de Noord-Atlantische Oceaan, helder water, koele, stabiele temperaturen, sterke stromingen en beschermde fjorden maken de Faeröer de perfecte plek voor zalm. Hier hebben mensen eeuwenlang van de oceaan geleefd en hebben sterke tradities voor het respecteren van de hulpbronnen van de natuur. Deze FANGST zalm wordt gerookt over beukenhout en geconserveerd in koudgeperste biologische koolzaadolie.