De grootste visconserven winkel van Nederland met eigen import uit Spanje en Portugal, tevens leverancier van Kaviaar en het bezorgen van de heerlijkste maaltijden. https://www.fishathome.nl/ MijnWebwinkel RSS 2.0 Feed v1.0 https://www.fishathome.nl/ https://www.fishathome.nl/ Welkom bij Fish@Home de grootse visconserven leverancier van Nederland. Wij hebben het grootste assortiment visconserven uit Spanje en Portugal, dit wat ooit een hobby was is uitgelopen tot een mooi assortiment met deze fantastische delicatesse. Al onze conserven worden door ons zelf geïmporteerd en natuurlijk vooraf door ons getest. De visconserven beginnen steeds populairder te worden hier in nederland en daarom hebben we het hier naar toe gehaald. de tonijn in blik uit Portugal is niet te vergelijken met de bekende merken uit de supermarkt, deze zijn veel beter van smaak en je ziet dat deze met zorg en beleid zijn ingelegd, dus zou zeggen probeer deze eens uit.De mensen roepen vaak ik wil alleen verse vis, maar de visconserven worden na de vangst meteen met de hand verwerkt en eigenlijk kan het dus niet verser. Natuurlijk kunt een heerlijke salade mee maken, gebruik het door de pasta of gewoon heerlijk met een broodje het is gewoon genieten!! Bent u op zoek naar sadines, makreel, kabeljauw of een mooie tonijn van de Azoren alles hebben wij op voorraad, We werken met ambachtelijke bedrijven dus er kan altijd iets uitverkocht zijn, maar dan wachten we op de nieuwe vangst zodat we deze dan kunnen uitleveren. Sinds kort hebben we ook een heel mooi assortiment met Spaanse visconserven toe mogen voegen aan ons assortiment. Waarbij we een hele bijzondere conserven hebben uitgekozen, de tonijnbuikjes op olijfolie, overheerlijke kokkels, scheermessen, geep, mosselen, coquilles en natuurlijk calamares in olie of in zijn eigen inkt.De Visconserven worden door het gehele land verstuurd en er zit altijd een leuke verassing bij. Door onze jarenlange ervaring in de horeca en in de detailhandel voor vis hebben wij de keuze gemaakt om dit met jullie te delen, en zo kwamen wij op het idee dit bij u thuis te gaan leveren of natuurlijk af te laten halen bij onze viskraam aan het frederikspark in Haarlem. Wij streven ernaar om u met onze huisgemaakte maaltijden te kunnen laten genieten van de beste kwaliteit en natuurlijk onze dagverse vis, schaal- en schelpdieren. Doordat wij ons willen onderscheiden houden wij alles in eigen beheer van de inkoop tot aan het leveren bij u thuis. Wij bezorgen met onze eigen bezorgdienst in de regio Amsterdam, Haarlem, Haarlemmermeer, Velsen en Nieuw - Vennep. Wij leveren in eerste instantie op woensdag en vrijdag eventueel andere dagen in overleg.Door het grote aanbod wat onze zeeën te bieden hebben kan het natuurlijk voorkomen dat het niet op onze site staat, maar dan kunt u ons altijd mailen en gaan we het voor u regelen niets is ons te gek. Wij houden ons wel aan het verantwoord verkopen van onze vis en het kan daardoor voorkomen dat er in bepaalde periodes een bepaalde vis niet leverbaar is. Wij hopen u snel te mogen laten genieten van onze producten. Nieuw!!! vanaf vandaag hebben we in samenwerking met onze leverancier in spanje een paar heerlijke gastronomische ambachtelijke producten van het Iberico varken mogen toevoegen aan ons assortiment. Wij kunnen met trost mededelen dat deze producten afkomstig zijn van 100% Iberische varkens die in totale vrijheid worden gefokt in hun natuurlijke habitat, de "dehesa" Team Fish@Home Levering in: Noord - Holland, tevens af te halen in Haarlem aan het Frederikspark 14 In verband met de stijgende prijzen varieeren de prijzen per dag wilt u 1 of meerdere producten bestellen uit de verse of traiteur afdeling neem dan contact met ons op voor de dagprijzen. https://www.fishathome.nl/c-7385276/delicatessen/ https://www.fishathome.nl/c-7385276/delicatessen/ Bij Fish@Home zijn we natuurlijk gek op de allerlekkerste producten die wij kunnen vinden. Daarom hebben wij nu een hele pagina met de allerlekkerste delicatessen van olijfolie tot balsamico en van speciaal bier tot heerlijke limoncello en natuurlijk diverse heerlijkheden van truffel etc. Mocht u op zoek zijn naar een bijzonder product laat ons het weten en misschien kunnen wij het voor u regelen. https://www.fishathome.nl/c-7876346/visconserven-fangst/ https://www.fishathome.nl/c-7876346/visconserven-fangst/ FANGST is Scandinavisch voor 'vangen' - en is de naam van ons kleine bedrijf. Het is onze missie om smakelijke maaltijden en snacks te maken van wat we vangen, oogsten en jagen. In wateren, velden en bossen. Met respect voor de natuur en het gastronomische vakmanschap. Bewaard en klaar om te serveren. HET WILDE NOORDEN In het wilde noorden leven mensen al eeuwenlang van het aanbod van de natuur door te vissen, te jagen en te foereren. Overleven in de koude temperaturen en donkere winters was ruw en veeleisend, en er was behoefte aan zeer voedzaam voedsel, vaak geconserveerd en bewaard voor de lange winters. Het noorden heeft zoveel smaken. Het koude klimaat dwingt vis en schaaldieren om een heerlijke textuur en vet vlees te ontwikkelen. Planten en bessen hebben extra tijd nodig om diepe intense smaak en stralende kleuren te ontwikkelen. In de korte heldere zomer komt de natuur tot leven en genieten we met diepe dankbaarheid van de lichtere dagen en verwarmende zon. Het respecteren van de natuur en het culinaire vakmanschap loopt diep door de Scandinavische cultuur en FANGST. Leven met en van de natuur vereist dat we altijd de meest duurzame keuzes maken. We betrekken bij wat er om ons heen is, biologisch waar mogelijk, MSC, ASC of in het wild gevangen. Door alleen ingrediënten te gebruiken die geworteld zijn in het Scandinavische landschap en "vergeten" vis en kruiden te eren, willen we onze grote diversiteit aan vissen en planten laten zien en respect betuigen aan ons culinaire erfgoed. Dit is onze bijdrage aan de maaltijd: FANGST is onze vangst van vis en schaaldieren uit de wateren van het noorden. Bewaard in blikjes. HØST is onze oogst van planten, gemaakt tot biologische smeersels, mayo's, augurken en knapperig brood. VILDT zal zijn (nog niet klaar!) Patés met vlees uit de wilde natuur en duurzame boerderijen. Geniet ervan Respect geven aan de natuur maakt deel uit van onze missie. We leren nog steeds wat duurzaamheid in de praktijk betekent als het gaat om zeevruchten in blik en geconserveerde planten. En het zou geen geheim moeten zijn dat onze ambities hoger zijn dan onze prestaties. Hier kunt u echter lezen hoe ver we tot nu toe zijn gekomen: De Vis Het merendeel van onze vis en schaal- en schelpdieren is in het wild gevangen en heeft geleefd in de Noordse oceanen en fjorden. Hoewel het grootste deel van onze vangst MSC-gecertificeerd* is – wat een zekere mate van duurzaamheid waarborgt – heeft elke vorm van industriële visserij impact op de natuur. We kunnen u dus geen product aanbieden dat absoluut geen ecologische voetafdruk (of 'watervoetafdruk') achterlaat. Sommige soorten komen echter dichter bij dat ideaal dan andere: mosselen zijn nagenoeg CO2-neutraal. Ook kleine vissoorten, zoals onze Noordse sardines (brisling), dragen bij aan een gezonder voedingspatroon, zowel vanuit voedingskundig als vanuit duurzaamheidsoogpunt. Daarom hebben we deze soorten voorrang gegeven in ons assortiment. Toch beschouwen we ook zalm en forel als natuurlijke onderdelen van een gebalanceerd Noords dieet. Onze vis is afkomstig van ASC-gecertificeerde kwekerijen, maar net als bij visserij heeft ook viskweek altijd een zekere impact. Vergeet dus niet om ook mosselen en kleine vis te eten! Over het algemeen wordt vis – inclusief zalm en forel – door de meeste bronnen erkend als een duurzamere voedselbron dan vlees. De plantaardige ingrediëntenAl onze plantaardige ingrediënten zijn biologisch gecertificeerd. De koudgeperste olie in onze blikken is gemaakt van koolzaad van Deense en Zweedse boeren. En dan zijn er nog de groenten, bessen, paddenstoelen en kruiden die we verwerken in onze ingelegde groenten, spreads, mayonaises en knäckebröd**. De verpakking Het mooie van inblikken en inmaken is dat het eindproduct bij kamertemperatuur zeer lang houdbaar is. Hierdoor is de kans op voedselverspilling – die bij vis- en schaal- en schelpdieren en groenten anders aanzienlijk kan zijn – uiterst klein. Bovendien is er geen energie nodig om de blikken en potten koel te bewaren of de inhoud voor het serveren op te warmen.Onze aluminium blikken zijn 100% recyclebaar. Het materiaal verliest tijdens het proces niet aan kwaliteit en kan keer op keer worden gerecycled. Voor één recyclingcyclus is slechts ongeveer 5% van de energie nodig die vereist is voor de productie van een nieuw blik. Ook onze glazen potten zijn recyclebaar. Vergeet niet om de verpakkingen na gebruik te scheiden: blikken bij het metaal, potten bij het glas en de dozen (van FSC-gecertificeerd karton) bij het oud papier/karton.Duurzaamheid is een complex onderwerp; er komt veel meer bij kijken dan waar we ons tot nu toe op hebben kunnen richten. https://www.fishathome.nl/c-7873572/visconserven-papa-anzois/ https://www.fishathome.nl/c-7873572/visconserven-papa-anzois/ A Conserveira do Arade is een ambachtelijke visconservenfabriek gelegen in de Algarve (Portugal). Onze missie als producent is om authenticiteit en traditie te combineren in de kunst van het maken van conserven. Sinds 2015 combineren we innovatie met traditie, waarbij we onze eigen ambachtelijke methoden gebruiken, geïnspireerd door oude technieken. Momenteel heeft de Conserveira do Arade 2 merken conserven: Saboreal: conserven in potten, gemaakt met versnipperde vis en gemengd met groenten en kruiden uit de Algarve. Papa Anzóis: visconserven in blik geproduceerd met een uniek proces van lage temperatuur dehydratie. https://www.fishathome.nl/c-5477611/visconserven-nero/ https://www.fishathome.nl/c-5477611/visconserven-nero/ Zoals iedereen weet worden de visconserven "vis uit blik" steeds populairder. Het blijft niet alleen maar bij ansjovis en sardines, maar ook makreel, kokkels, scheermessen, octopus, mosselen en zwaardvis. Wij hebben nu ook bij onze leverancier een mooie selectie van deze conserven uitgezocht om hier op onze webshop te verkopen. Conservas NeroHet begon allemaal in 1680, toen de Italiaanse familie Nero naar Portugal emigreerde en zich vestigde in Sesimbra, waar zij startten met de productie van gezouten, gedroogde en geperste vis. Zij exporteerden deze vis voornamelijk naar Spanje en Italië. Na dit bijna 250 jaar gedaan te hebben opende de familie onder leiding van Amadeu Henrique Nero, 23 jaar oud, in 1912 samen met andere partners hun eerste conservenfabriek. In 1930 won de vis van Amadeu een zilveren medaille op de Setubal Regional Exhibition. De fabriek exporteerde vooral naar andere Europese landen, maar ook naar Amerika en Azië. In 1989 echter moesten ze de fabriek sluiten wegens een grote crisis in de conservenindustrie. Het was onmogelijk de fabriek in productie te houden. In 1992 echter besloot de kleinzoon van Amadeu Henrique Nero, José Nero, de fabriek weer terug te kopen. Hij had het idee dat zijn corporate visie voor winst zou zorgen. José bracht oude succesvolle merken weer tot leven: Catraio, Georgette en Naval. En in 2011 lanceerde hij iets heel nieuws, iets wat nog nooit was geproduceerd: Zwarte zwaardvisfiletsin olijfolie, met groot succes. Het volgende filmpje is in het Portugees. Als je dat niet spreekt, toch even kijken. Voor de beelden van vroeger, het productieproces, echt de moeite waard. José Nero is sindsdien altijd nieuwe producten of bekende producten in een nieuwe jasje blijven lanceren: tonijnfilet met rozemarijn, tonijnfilet met zeewier, tonijnfilet met gedroogde tomaat, zalmfilets met bonenkruid, en ga zo maar door. Onlangs is José Nero geassocieerd met een fabriek in de Algarve, genaamd Faropeixe, waar ze het eigen merk ‘Fides’ produceren. WerkwijzeAlle vis wordt duurzaam gevangen in het Portugese gedeelte van de Atlantische Oceaan. De visconserven van Nero worden op traditionele wijze geproduceerd: de vis wordt gestoomd langzaam gegaard en vervolgens handmatig in blik gelegd, zoals reeds generaties deden. Een handmatig proces kan langzamer zijn, maar biedt unieke voordelen in kwaliteit en smaak. De combinatie van een eeuwenoude traditie met de kennis van nu zorgt voor een uniek product. https://www.fishathome.nl/c-6538272/visconserven-real-conservera-espanola/ https://www.fishathome.nl/c-6538272/visconserven-real-conservera-espanola/ Duurzaam & Biologisch Elk product van Real Conservera Española wordt uitsluitend gemaakt van vis en zeevruchten uit de Galicische estuaria, hetzij uit de Atlantische Oceaan of de Cantabrische Zee. We zorgen ervoor dat we alleen de beste exemplaren gebruiken, gevangen tijdens het seizoen, wanneer ze in optimale staat zijn. De meest exclusieve zeevruchten in blik Ons inmaakproces gebeurt op een handmatige, ambachtelijke manier, waarbij elk stuk zorgvuldig in het blik wordt geplaatst. We herstellen ook traditionele processen zoals het roosteren van een deel van de vis en gebruiken alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Dit alles zorgt ervoor dat ons product zich onderscheidt van alle andere op de markt. Wij hebben nu ook bij onze Spaanse leverancier een mooie selectie van deze conserven uitgezocht om hier op onze webshop te verkopen. https://www.fishathome.nl/c-6970172/visconserven-oqopo/ https://www.fishathome.nl/c-6970172/visconserven-oqopo/ Oqopo conserven We selecteerden kwalitatief hoogwaardige producenten en combineerden een innovatief en aansprekend design. Onze producten bevatten geen voedingsadditieven en zijn volledig natuurlijk. Onze producenten gebruiken traditionele productiemethoden in combinatie met de meest geavanceerde procedures voor voedselveiligheid en hygiëne. Het fabricageproces is in wezen ambachtelijk, waarbij het snijden en inblikken van de vis handmatig wordt gedaan. Hierdoor is het mogelijk om een kwalitatief hoogstaand en veilig product aan te bieden met een uitstekende presentatie en smaak.Onze partners zijn al decennia actief in deze sector en worden wereldwijd erkend voor hun hoge kwaliteit en hoge normen. Het aantrekkelijke ontwerp zorgt ervoor dat het product geschikt is als cadeau of souvenir, maar we bieden producten die een uitstekende smaakervaring mogelijk maken.Ze bieden drie productlijnen waarvan wij er 2 op voorrad zullen hebben die u geweldig zult vinden. https://www.fishathome.nl/c-7875437/visconserven-miss-can/ https://www.fishathome.nl/c-7875437/visconserven-miss-can/ EEN ZELFGEMAAKTE ZEEMEERMIN Hallo, mijn naam is Miss Can en geloof het of niet, ik ben een zeemeermin. Ik ben ook de trotse opvolger van een familiebedrijf van de 3e generatie met diepe banden met de inblikindustrie. Als je je afvraagt over mijn naam, laat me je een verhaal vertellen. Vroeger, toen mijn grootvader dit bedrijf voor het eerst begon in 1911, zei de traditie dat ingeblikte goederen vrouwennamen moesten hebben als een manier om de platonische liefde van de conservenbakker voor hen te vertegenwoordigen. Vandaar de naam Miss Can, hoewel ik ook denk dat het boekdelen spreekt over mijn persoonlijkheid, als een onafhankelijke zeemeermin die tot alles in staat is. HET LIED VAN EEN ZEEMEERMIN, MIJN OVERTUIGINGEN Ik geloof in het delen van geweldig eten en momenten, met vrienden van over de hele wereld. Ik geloof in zakendoen die zo transparant zijn als het water in de zee. Ik geloof in duurzaam vissen en het beschermen van onze oceanen. Ik geloof in het geven van vissers en arbeiders in de fabriek, een eerlijk rendement voor hun harde werk. Ik geloof dat we wat golven moeten maken als we onze kinderen een betere wereld willen achterlaten. DE WERELD IS MIJN OESTER, MIJN VERHAAL Ik heb de wereld en de zeven zeeën rondgereisd, maar mijn verhaal begint bij S. Jorge's kasteel in Lissabon. Daar begon ik voor het eerst mijn vis te verkopen met de hulp van mijn vertrouwde gele "onderzeeër". Ik ben een beetje een sociale vlinder, het soort zeemeermin dat gemakkelijk vrienden maakt, dus het woord ging rond en plotseling had ik deze zee van mensen die geïnteresseerd waren. Toen kwam mijn grote doorbraak in 2015 toen ik de Nationale Prijs voor Creatieve Industrieën (PNIC) in Portugal en de Arla Foods Innovation Challenge in Kopenhagen won, terwijl ik mijn land vertegenwoordigde. Tegen die tijd was de wereld mijn oester, maar een meisje heeft een plek nodig om thuis te noemen, dus met het prijzengeld besloot ik mijn ouderlijk huis om te vormen tot een "petiscaria" (een plek voor lekkernijen). WAT JE ZIET IS WAT JE KRIJGT, MIJN PETISCARIA Bij de Petiscaria is wat je ziet wat je krijgt: authentieke zeevruchten en eerlijke gastvrijheid, zeemeerminstijl. We lachen, we praten, we eten en we doen het op mijn manier. Verwacht het beste dat Portugal te bieden heeft: echte vis in blik, knapperig brood, wijn die nuchter is en klaar is voor de taak, en een warm gastvrij personeel waardoor u zich meteen thuis voelt. Iedereen is uitgenodigd, dus ik hoop je snel te zien, je bent meer dan welkom aan boord van mijn kleine avontuur. STAARTEN UIT HET VERLEDEN, MIJN ERFENIS Om mijn erfgoed en erfenis volledig te begrijpen, moeten we meer dan 100 jaar terug in de tijd zwemmen. De reis begint in 1911 toen de familie Soares Ribeiro aan een zakelijk avontuur begon door twee winkels te creëren. Een eeuw later besloot een afstammeling van een familie van de derde generatie, met vriendelijke groet, te vechten voor het eens zo familiebedrijf en voor het bedrijf om in de familie te blijven. Roeiend tegen het tij van de massaproductie in, kwam ik aan boord met de hoop een oude traditie van authentieke vis van hoge kwaliteit in blik te herstellen, met dezelfde ambachtelijke methode en passie als mijn grootvader. DE HOOGTEPUNTEN VAN MIJN ZEEMEERMINLEVEN Je kent me, ik ben niet het soort zeemeermin dat graag juikt, maar ik wil het met je delen Enkele hoogtepunten in mijn korte maar geweldige leven. Het jaar 2015 is er een die ik voor altijd zal herinneren, omdat het me zowel persoonlijk als professioneel heeft veranderd. Het begon allemaal toen ik deelnam aan de National Creative Industries Award, naast 230 andere Portugese projecten. Na veel moeite en hard werken koos de jury mijn inblikkende project als winnaar. Dat stelde me in staat om Portugal te vertegenwoordigen en als finalist te strijden, in de Creative Business Cup 2015 in Kopenhagen, samen met 56 nationale winnaars van over de hele wereld. Aan het einde van de wedstrijd stond mijn project in de top 12 van finalisten en won de 1e prijs bij de Arla Food Innovation Challenge. Ik wil niet op mijn eigen hoorn blazen, maar ik ben erg trots op mijn prestaties en ze hebben me in staat gesteld om mermazing food te blijven delen met vrienden van over de hele wereld. DE BESTE VIS TER WERELD KOMT UIT PORTUGAL De zin is niet van mij, het werd uitgesproken door niemand minder dan Mr. Ferran Adrià zelf. Ik ben het 100% met hem eens, want als het om vis gaat, kennen de Portugezen hun zaken. Het spreekt voor zich dat we veel vis eten, we eten de meeste landen wereldwijd ver weg. In feite behoren we tot 's werelds grootste visconsumenten per hoofd van de bevolking en we behouden de eerste positie in Europa. Waarom vraag je je misschien af? Om historische, culturele en economische redenen heeft de oceaan het leven van het Portugese volk gevormd, als maritiem land is de oceaan een fundamenteel en vormend element van onze identiteit. OCEANEN AFGEZIEN VAN DE REST Er zijn genoeg vissen in de zee, dus waarom is Portugal, oceanen los van de rest? De zeezone, waarover Portugal speciale territoriale rechten uitoefent op de economische exploratie en het gebruik van mariene hulpbronnen, omringt een gebied van 1.656.000 vierkante kilometer, waaronder de Azoren en Madeira, waarmee het de 11e grootste ter wereld is. Deze zeezone, ondanks dat het slechts verantwoordelijk is voor 10% van het oceaanoppervlak, concentreert ongeveer 80% van de door de mens gevangen vissoorten. De overvloed en hoge kwaliteit van vis die in onze wateren wordt gevangen, is direct gecorreleerd met het bestaan van gunstige omstandigheden van temperatuur, lichtzoutgehalte en zuurstof, wat op zichzelf het bestaan van een grote hoeveelheid plankton beïnvloedt. Uiteindelijk is het een feit dat de Portugese kust genoeg heeft wat nodig is om geweldige vissen te hebben. EEN GOLF VAN LEVEN Voor mij is inblikken meer dan een bedrijf, het is een golf van leven. Mijn ingeblikte vis is handgemaakt met tedere liefdevolle zorg, met dezelfde methode die mijn grootvader gebruikte Terug in 1911. Het is meer tijdrovend en arbeidsintensief, maar dat is wat het extra kwaliteit geeft. Ik hou van vissen en ik hou van onze oceanen, dus ik zet me volledig in voor het verantwoorde gebruik van onze mariene hulpbronnen, wat betekent dat we genoeg vis in de oceaan laten, habitats respecteren en ervoor zorgen dat mensen die afhankelijk zijn van de visserij hun levensonderhoud kunnen behouden. Mijn plastic voetafdruk is ook een grote zorg, daarom probeer ik volledig recyclebare verpakkingen te gebruiken. Deze golf van leven heeft de fabriek verdiend. Ik werk met een ecolabel MSC - Marine Stewardship Council, en ik draag het met trots. DE GEZONDE VOORDELEN VAN VIS INHALEN Als er andere redenen nodig waren, is dit waarom je mijn goederen zou moeten proberen. Vanwege de gezondheidsbevorderende kenmerken, zoals waardevolle onverzadigde Omega-3-vetzuren en vitamine D, wordt de consumptie van vis over de hele wereld aanbevolen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Het eten van vis 2 tot 3 keer per week, of het eten van 30 gram vis per dag vermindert het risico op hartaandoeningen Met maar liefst 50 procent. Dus kijk in onze winkel voor een typische Portugese vis in blik. Neem mijn woorden alsjeblieft als een vriendelijk advies, geen waarschuwing, ik geloof gewoon dat vrienden voor elkaar moeten zorgen. https://www.fishathome.nl/c-6547083/visconserven-ricardo-reynal/ https://www.fishathome.nl/c-6547083/visconserven-ricardo-reynal/ Het merk MAR is geboren met het doel om traditie, geschiedenis, moderniteit en kwaliteit in één zin op één lijn te brengen. Een merk met een ander en oneerbiedig imago dat een sterke gok is om op te vallen in de hoogwaardige markt. De producten van het merk MAR worden gemaakt met eerste keus vis (van de zegenvisserij), biologische oliën en hoogwaardige ingrediënten en het hele assortiment wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd volgens de voorgekookte methode. Het merk MAR staat garant voor: ∙ Sardines en makreel, gemaakt met behulp van traditionele productiemethoden, resulterend in een ongeëvenaarde versheid en smaak; ∙ Een echte Europese sardine, pilchardus pilchardus; ∙ Gebruik van Skipjack Tonijn bij de productie van zijn producten in potten of blikken; ∙ Vis in blik met ongeëvenaarde versheid, voorgegaard, in biologische extra vergine olijfolie; ∙ Hun tonijnfilets zijn compleet en van PREMIUM-kwaliteit, geen gehakte of gemalen stukken; ∙ Een gastronomisch product van onmiskenbare kwaliteit; ∙ Producten met BIO- en MSC-certificering; Het merk MAR heeft een productlijn in blikken en een andere in potten. Het merk VARINA is ontworpen en gecreëerd om traditie opnieuw uit te vinden en zich te onderscheiden van andere merken op de markt. Met het doel om zich te concentreren op hoge kwaliteit, was het duidelijk een merk dat is gecreëerd om anders te zijn, niet alleen in smaken, maar ook in de presentatie en boodschap die het wil overbrengen op de markt en zijn consumenten. Momenteel met 7 referenties van sardinevis in blik, elk met de handtekening van een prestigieuze Portugese chef-kok, wordt VARINA geproduceerd met de beste ingrediënten, geselecteerd door de chef-koks zelf (ingrediënten die ze gebruiken in hun eigen restaurants). Van de keuze van de ingrediënten die zullen worden gebruikt tot de traditionele productiemethode, we hebben een merk in handen dat de manier waarop we de ingeblikte vismarkt zien, transformeert en revolutioneert. Chef-kok: Vitor Sobral Rui Paula Henrique Sá Pessoa Noélia Jerónimo Diogo Rocha Bertílio Gomes Joao Rodrigues https://www.fishathome.nl/c-7508130/visconserven-ati-manel/ https://www.fishathome.nl/c-7508130/visconserven-ati-manel/ Ik werd vaak verteld over mijn overgrootvader, Ati Manel. Dat hij zo was, dat hij zo was, dat hij dit deed, dat hij dat deed. Hij had een inblikkenbedrijf, dat hij met moeite maar met veel energie was begonnen. De Eerste Wereldoorlog bracht koorts in de Portugese inblikkenindustrie. In het midden van de jaren twintig waren er ongeveer vierhonderd nationale fabrieken. Eind dertig werden ze teruggebracht tot minder dan de helft. Toen de Tweede Wereldoorlog uitbrak, nam de vraag naar blikjes weer toe. En Ati Manel had geen handen om te meten. Soms stuurde hij kleine pakketjes naar vrienden die hij in het buitenland had. Het lijkt erop dat ze op de bestemming zijn aangekomen alsof ze op dat moment het beste cadeau ter wereld waren. En dat waren ze. Gelukkig zijn ze dat nog steeds om andere redenen. De gezondheid van mijn overgrootvader was op dat moment al armworstelen met zijn wilskracht. Maar hij was nog steeds getuige van de welvaart van de jaren vijftig. Ik heb Ati Manel nooit leren kennen, noch zijn ingeblikte vis. De dingen die van hem overbleven in het huis van Reveles waren daar en wonnen het stof van de tijd. Toen we het deelden, liepen we het huis in en wisselden we jeugdverhalen uit tussen broers. Week naar de valdeur die uitkeek over de kelder. En tussen boeken en andere kantoorspullen vonden we een aantal dingen die te maken hadden met de productie en marketing 2 / 12 van ingeblikt voedsel. Postzegels, zinkgravures, enkele zeefdruk, fotolithografie, houtsoorten, scherp, de ene of de andere kleurproef, een draadtelling, clichés, lithografische stenen, offsetplaten, labeldozen, postzegels, een notitieboekje met formules en recepten van conservering, een ander met aantekeningen van de buitenlandse markt, nog een andere, met contacten van agenten, producenten en vissers met persoonlijke aantekeningen, brieven ontvangen uit verschillende landen met opmerkingen over conserven.Ik had alleen ogen voor deze relikwieën. Als ontwerper was dit erfgoed toevertrouwd. Ik heb alles in elkaar gezet, schoongemaakt, georganiseerd, opgeruimd, en voelde de aantrekkingskracht van een identiteit gekenmerkt door de tekenen van een gouden eeuw. Ik heb de alfabetten en de paletten teruggevonden. Ik heb plots, netwerken, steken opnieuw gemaakt. Ik heb de grafische strategieën aangepast aan de nieuwe vereisten, aan de bijzonderheden en normen van de markten in verschillende landen en continenten. Ik heb de oplossingen vernieuwd en bijgewerkt, met behoud van de geest en visuele omgevingen van de tijd van mijn overgrootvader. Maar dit alles zou alleen logisch zijn met een andere toewijding, met speciale aandacht voor zijn aantekeningen, zijn zorg en verbinding met de producenten, zijn eisen met de grondstof, zijn relatie met de leveranciers, met de veilingen, met de vissers die culmineren in zijn formules en recepten, nadenken over hoe de authenticiteit van vroeger kan worden hersteld en behouden, door te profiteren van de beste huidige productieomstandigheden: proberen de knowhow van de versheid van de garfish, de scheermesschelpen of de conservering van sint-jakobsschelpen te combineren, zich realiserend de manier waarop de beste olie voor sardines 3 / 12 werd gekozen, de zorg waarmee tonijnfilets, gemarineerde mosselen, inktvisvulling, knoflooksaus voor octopus werd bereid. Geniet ervan! Eet smakelijk! https://www.fishathome.nl/c-7508061/visconserven-jose-gourmet/ https://www.fishathome.nl/c-7508061/visconserven-jose-gourmet/ José Gourmet begon in 2008, met het idee om echt goede Portugese producten te promoten en de perceptie van mensen te veranderen van wat vis in blik kan zijn. Ingeblikte vis is ingebed in de Portugese cultuur en werd tot voor kort wereldwijd vaak als een 'slecht' product beschouwd. De missie van José Gourmet is om producten van hoge kwaliteit te creëren met behulp van de beste grondstoffen. De vis wordt altijd tegen een eerlijke handelsprijs van producenten gekocht en wordt vers gevangen en met de hand gekookt. Een grote meerderheid van de vissen komt uit Portugese wateren. Ze streven er ook naar om deze missie in stijl uit te voeren! De prachtige verpakking is gemaakt met wat hulp van beroemde illustratoren over de hele wereld (André Letria, Teresa Lima, Cristina Valadas). Of je nu een paar producten inpakt voor een picknick of een blikje opent voor een lui diner thuis met een fles wijn, deze producten zullen altijd een opwindende en levendige culinaire ervaring bieden! We bewaren herinnering en traditieJOSÉ is een naam waarvan de oorsprong verloren is gegaan in het geheugen van de tijd. Veel JOSÉ's hebben de meest afgelegen geschiedenis van de mensheid doorlopen. Veel JOSÉ's zijn in de recente geschiedenis bekend geworden. Aan de JOSÉ's die in de collectieve verbeelding bleven, en aan de JOSÉ's die relevant waren in de anonimiteit van het leven, ons eerbetoon. Het oproepen van een naam vol betekenis, dus Portugees en tegelijkertijd universeel, leek ons te passen bij de betekenis van het project dat we een paar jaar geleden begonnen. In zijn Hebreeuwse wortel is JOSÉ "iemand die toevoegt". Dit was ons doel: materiële en immateriële waarde toevoegen, de relatie tussen kwaliteitsproductie en kwaliteitsconsumptie verbreden, het bewustzijn vergroten van de kwaliteit van grondstoffen, hun voedselpotentieel, de kwaliteit van kleine, grote producenten en producten. We behouden waarden en relatiesWe zitten tussen degenen die kwaliteitsproducten produceren en degenen die ervan genieten. Tussen hen voeren we ons avontuur uit: bekendheid geven, waarde toevoegen, nieuwe sociale en commerciële relaties bevorderen, en nieuwe sociale en eetgewoonten tussen mensen en producten. We concurreren niet met onze concurrenten, wat ze ook mogen zijn. We onderhouden een eerlijke relatie met onze leveranciers en onze klanten. Degenen die met toewijding en verantwoordelijkheid produceren, die goede ingrediënten selecteren en uitstekende processen gebruiken, verdienen een gelijk rendement. We gaan op pad om klanten te ontmoeten - of ze komen naar ons toe - die veeleisend en gevoelig zijn voor eerlijke handel, mensen die het beste voor niets zouden ruilen en die bereid zijn onze producten tegen de juiste prijs te kopen. We behouden uitdagingen en verbeeldingskrachtDe kwaliteit van onze producten is de raison d'être van ons bedrijf. Maar deze kwaliteit bestaat niet alleen. Het is omgeven door mensen die een leidende rol spelen in de middelen, tradities, waarden, omstandigheden en mogelijkheden: het is de oorzaak en gevolg van manieren om het beste in het leven te zoeken. De grafische communicatiestrategieën begeleiden en helpen de vitaliteit van deze uitdaging te bevorderen. Het kan alleen zo zijn. We hebben de ontwerper Luis Mendonça bij ons, vanaf nul verantwoordelijk voor alle ontwerp- en art direction van het bedrijf. We hadden iemand nodig die behendigheid, vraag, creativiteit en ervaring kon combineren. Zo verzamelt het grafische project verschillende valenties, waarbij behoeften en kansen worden gearticuleerd, met design, kunst en in het bijzonder illustratie. Meer mensen in onze gezelligheid brengen, auteurs wiens prestige goed combineert met de uitmuntendheid van onze producten. Ons imago is in feite een familie van beelden, een gediversifieerde en verenigde familie, waar er altijd nog een geboorte komt. https://www.fishathome.nl/c-5048931/kaviaar/ https://www.fishathome.nl/c-5048931/kaviaar/ Baeri Classic ---------- Wanneer u kennis wilt maken met kaviaar, dan is Baeri Classic kaviaar daar uiterst geschikt voor. De kaviaar is afkomstig van de Siberische Steur (Acipenser Baerii), één van de meest gekweekte steuren. Voor veel mensen heeft de Baeri Classic kaviaar een herkenbare, typische kaviaar smaak en dat maakt het erg populair. De kaviaar staat bekend om zijn hoge kwaliteit en is één van de meest gegeten kaviaar soorten ter wereld. ∙ Baeri Classic 10 gram ∙ Baeri Classic 30 gram ∙ Baeri Classic 50 gram ∙ Baeri Classic 125 gram ∙ Baeri Classic 250 gram ∙ Baeri Classic 500 gram ∙ Baeri Classic 1000 gram Russian Asetra ---------- De smaak van dit topproduct is mild en nootachtig op een ziltige achtergrond. Dit lichte kaviaar geeft een romige nasmaak. Als u deze eitjes, rustig plat drukt tegen uw gehemelte, snapt u de reputatie van het Russian Asetra product volledig. Een ware smaaksensatie. De kaviaar heeft een diameter van tussen de 2 en de 3 millimeter en is bruin tot zwart van kleur. Een hele herkenbare kaviaarsmaak die veel mensen pleziert. Deze kaviaar wordt dan ook veel gebruikt in restaurants en horecagelegenheden. Mede daardoor is dit één van de meest gebruikte kaviaren ter wereld en dat garandeert kwaliteit. Dit kwalitatief hoogwaardige product verovert de kaviaarmarkt in een rap tempo. Dit komt omdat de prijs erg toegankelijk is voor kaviaarliefhebbers. We kunnen concluderen dat de prijs-kwaliteitsverhouding uitstekend is voor de Russian Asetra kaviaar. ∙ Russian Asetra 10 gram ∙ Russian Asetra 30 gram ∙ Russian Asetra 50 gram ∙ Russian Asetra 125 gram ∙ Russian Asetra 250 gram ∙ Russian Asetra 500 gram ∙ Russian Asetra 1000 gram Perle Imperial ---------- Deze kaviaar is afkomstig van een hybride steur, een kruising tussen de Huso Dauricus en de Acipenser Schrenckii. Huso is de Beluga familie en Acipenser de Asetra familie. Kortom, dit is een kruising tussen een Beluga-achtige en een Asetra-achtige. De kwekerij in China ligt aan een gigantisch natuurlijk meer, op sommige plekken is dit meer 200 meter (!!) diep. De steuren groeien op in bassins en worden op latere leeftijd uitgezet in het meer. In het meer kunnen de steuren vrij rondzwemmen en zelf op zoek naar voedsel, dit heeft een zeer positieve invloed op de smaak en kwaliteit van de kaviaar. De prijs kwaliteit verhouding van deze kaviaar maakt dit tot een van de meest geliefde kaviaarsoorten die wereldwijd beschikbaar is. Deze kaviaar wordt door vele sterrenrestaurants in binnen- en buitenland gebruikt. ∙ Perle Imperial 10 gram ∙ Perle Imperial 30 gram ∙ Perle Imperial 50 gram ∙ Perle Imperial 125 gram ∙ Perle Imperial 250 gram ∙ Perle Imperial 500 gram ∙ Perle Imperial 1000 gram Beluga ---------- Deze kaviaar laat zich alleen met superlatieven omschrijven. Het is de meest exclusieve kaviaar wereldwijd verkrijgbaar, met de meest complexe en uitgesproken kaviaar smaak. De Beluga is de grootste steur van alle soorten, kan het oudst worden en produceert de grootste eitjes. Deze kaviaar is afkomstig uit onze eigen kwekerij in Iran aan de kust van de Kaspische Zee, de steuren zwemmen dan ook in water uit de Kaspische Zee en krijgen voedsel toegediend uit de Kaspische Zee, eigenlijk is alles zoals het van nature hoort te zijn. Deze kwekerij is de enige kwekerij wereldwijd waar 100% Beluga steuren worden gekweekt, uniek in de wereld! Deze kaviaar geeft de ultieme kaviaar ervaring en is bijna niet te onderscheiden van de vroegere wilde kaviaar. De smaak is zilt, romig, nootachtig en geeft een fantastisch mondgevoel. ∙ Beluga 50 gram ∙ Beluga 125 gram ∙ Beluga 250 gram ∙ Beluga 500 gram ∙ Beluga 1000 gram Almas ---------- Almas is de duurste en meest exclusieve kaviaar ter wereld. De kaviaar wordt ook wel ‘nec plus ultra’ genoemd, wat betekent ‘het beste van het allerbeste’. De Almas kaviaar is afkomstig van de Beluga, de grootste steur van alle soorten. De eitjes van de Beluga zijn relatief groot en hebben een mooie lichte goudkleur. ∙ Almas 50 gram ∙ Almas 125 gram ∙ Almas 250 gram ∙ Almas 500 gram ∙ Almas 1000 gram Blini's ---------- Wenst u uw kaviaar op een traditionele manier te serveren aan uw gasten, dan raden wij u aan om onze blini’s te bestellen. Deze kleine pannenkoekjes zijn gemaakt van boekweitmeel en worden per 16 stuks geleverd. Parelmoer lepels ---------- Wilt u de smaak en kleur van de kaviaar niet aantasten en genieten zoals u hoort te genieten van kaviaar? Gebruik dan nooit een zilveren lepel, maar kies altijd voor een lepel van parelmoer, hoorn, plastic of roestvrijstaal. ---------- * Levertijden zijn maandag besteld vrijdag geleverd. https://www.fishathome.nl/c-7347874/sambalmeisje/ https://www.fishathome.nl/c-7347874/sambalmeisje/ Sambalmeisje HAAR EIGEN SAMBALSambal hoeft niet altijd pittig te zijn. Sambal is een smaakversterker! Sambalmeisje laat vooral aan jongeren zien dat het ook anders kan. Er zijn verschillende soorten sambals. Zo is het niet altijd pittig, maar kan het ook juist zoet zijn. “Sambal is een heerlijke delicatesse! Zet jij mijn Sambal ook in het rijtje van mayonaise, ketchup, curry en mosterd?” HET IS ONTSTAAN UIT MIJN LIEFDE VOOR PITTIG ETEN, SAMEN KOKEN EN GENIETEN VAN ETEN.In 2021 ben ik begonnen met een Instagram account genaamd Sambalmeisje. Vanaf dat moment begon mijn zoektocht van peper naar sambal. Het gaat niet alleen om de pittigheid; de smaak is ontzettend belangrijk. Sambal moet een aanvulling op een gerecht zijn. Voor mij werd het zo vanzelfsprekend om sambal overal bij te eten zoals bij een broodje pindakaas, in mijn soep, een patatje en bij de borrelplank dus eigenlijk als delicatesse. Ik kwam er al snel achter dat veel mensen denken dat sambal pittig is, maar dat hoeft niet zo te zijn. Sambal gaat om de smaak, het moet een aanvulling zijn bij een gerecht. Normaal zit sambal in het gerecht maar als je het uit een potje sambal pakt is het zelf te doseren, daarom heb ik smaken op de markt gebracht die voor iedereen toegankelijk zijn. Sambal hoeft niet altijd pittig te zijn! I LOVE TO COOK! PassieEerst maak ik diverse soorten sambals thuis, vervolgens worden personen uit mijn omgeving onderworpen aan de proeffase. Ditzelfde gebeurt bij mijn producent; dan zitten we met een stuk of zes mensen rondom de tafel. Een van hen is mijn vader Rob de Bruyn. Hij helpt mij met alles. Mijn vader heeft 35 jaar geleden een toko gehad aan de Steegoversloot, destijds de grootste Toko (de enige bezorgdienst) van Dordrecht. Het is ontstaan uit mijn liefde voor pittig eten, samen koken en genieten van eten. Door mijn Indische roots maakte ik al op jonge leeftijd kennis met de Indische en Indonesische keuken. Vooral sambal heeft mij in zijn greep. Ik hou van sambal. Hoe pittiger, hoe beter! Met Sambalmeisje hou ik de familietraditie in stand. Ik merk dat sambal minder bekend is onder mijn generatie. Mijn kennissen zagen sambal niet als delicatesse, maar nadat ik mijn sambal aan hen liet proeven waren ze enthousiast. MissieMijn missie is om sambal populairder te maken onder jongeren. Het is mijn droom om verder te gaan dan Sambalmeisje, verder dan sambal. Ik ben van mening dat iedereen sambal kan leren eten. Daarnaast ben ik opgegroeid met sambal als delicatesse en daarom wil ik het graag een nieuw leven in blazen. Sambal is lekker voor bij het ontbijt, de lunch en bij de borrel! Gebruik jij het al als delicatesse? https://www.fishathome.nl/c-7543914/mama-mojo/ https://www.fishathome.nl/c-7543914/mama-mojo/ Met oog voor kwaliteit en duurzaamheid, voert Mama Mojo een kleine kaart met aandacht voor product en milieu. Zo min mogelijk verspilling, zo duurzaam mogelijk ondernemen en zoveel mogelijk mensen blij maken dat is feel good food Het inmaken van verschillende groenten en fruit is een uitstekend voorbeeld van duurzaamheid door het conserveren. Maar door te spelen met verhoudingen, creëer je óók nog eens de meest overheerlijke smaken, die goed te combineren zijn met de warme vullingen op de broodjes van Mama Mojo. Wil je de pickles zelf thuis in de keuken gebruiken?Mama, Moeder, Ma.De vrouw die veelal aan het roer staat in de keuken. De persoon die staat voor een thuis, gastvrijheid, gezelligheid, lekker eten en een warm welkom. De inspiratie voor onze broodjes komt van mama’s over de hele wereld. Als je denkt aan streetfood, dan denk je aan een mama die op een markt haar eten staat te bereiden. Dat kan een markt in Indonesië zijn, met vers gemaakte rendang, of een markt in New Orleans, waar een broodje pulled pork wordt bereid. https://www.fishathome.nl/c-7556217/canumi-voor-uw-hond/ https://www.fishathome.nl/c-7556217/canumi-voor-uw-hond/ Wij van Fish@Home hebben weer iets bijzonders toegevoegd aan onze webshop, wij kunnen natuurlijk als grootste concerven webshop van Nederland niet ook een bijzondere visconserven op voorraad hebben. Voor uw trouwe viervoeter hebben we nu ook de lekkerste visconserven. Bijzondere pure traktaties uit de zee, op ambachtelijke wijze gemaakt in Spanje. Canumi heeft een erg leuk aanbod aan vis en schaaldieren in blikjes, met de hand bereid in Galicië. Geen complete voedingen maar pure producten die als aanvulling op de voeding kunnen gegeven worden of als nuttig voedingssupplement. Ook ideaal als onderdeel van een mooi versierde én voedzame food bowl of likmat. Het kroonjuweel van Canumi is ongetwijfeld de Nieuw-Zeelandse groenlipmossel. Een gekend voedingssupplement voor dieren, meestal als poeder, maar nu voor het eerst ook verkrijgbaar als hele gekookte mosseltjes. Groenlipmosselen hebben ontstekingsremmende en chondroprotectieve eigenschappen die gewrichts- en spierziekten helpen voorkomen en botten, gewrichten en spieren sterker en gezonder houden. De makreel, sardines of tonijn leveren onder andere vetzuren zoals Omega 3 en 6, DHA en EPA die essentieel zijn voor het immuunsysteem, vitamines en mineralen die niet alleen het dieet vervolledigen, maar ook de gezondheid kunnen versterken. Zeeduivellever is een delicatesse met een hoge bijdrage aan ijzer, vitamines en andere voedingsstoffen, ideaal als extra verwennerij. Alle producten worden op natuurlijke wijze geconserveerd met als enige toevoeging een beetje water. Dus zonder toegevoegde zouten of conserveermiddelen, kunstmatige kleur-, smaakstoffen of welke olie of suiker dan ook. Geproduceerd in een fabriek die ook conserven maakt voor menselijke consumptie, dus volgens alle geldende normen. Je zou er dus ook zelf van kunnen eten! https://www.fishathome.nl/c-5048011/feestdagen/ https://www.fishathome.nl/c-5048011/feestdagen/ Vanzelfsprekend staan wij ook met de feestdagen voor u klaar met de heerlijkste lekkernijen. Dus als u niet een hele dag in de keuken wilt staan bent u bij ons aan het juiste adres. Verse vis, zeevruchten, of heerlijke schotels met allerlei heerlijkheden alles is mogelijk. Staat er iets niet bij vraag het ons alles is bespreekbaar. Soep: ---------- IJmuidense VissoepKreeftensoep Oesters: GeayZeeuwse Creuse Koude schotels: ---------- GourmetteschotelsSaladesHaringschalenGerookte vissoortenFruits de merSashimiKingcrabKreeftenschotel Overige: ---------- Kreeft thermidore Wij houden natuurlijk ook rekening met de verschillende dieetwensen en kunnen u altijd in overleg met u wat samen stellen. https://www.fishathome.nl/c-5048829/catering/ https://www.fishathome.nl/c-5048829/catering/ Na onze jarenlange ervaring in de keuken, catering, banqueting en natuurlijk de detailhandel voor vis kunnen wij ook uw evenement, verjaardag, vegadering, bruiloft etc. organiseren. Wij bieden een luisterend oor en kunnen onze visie met u delen om van elk feest wat bijzonders te maken. Voor verdere informtie kunt u gebruik maken van ons contactformulier. https://www.fishathome.nl/c-5048801/recept-van-de-maand/ https://www.fishathome.nl/c-5048801/recept-van-de-maand/ Hier vindt u elke maand de lekkerste recepten die u thuis kunt bereiden. https://www.fishathome.nl/c-5457653/zeeduivel-met-spek-en-rozemarijn/ https://www.fishathome.nl/c-5457653/zeeduivel-met-spek-en-rozemarijn/ Zeeduivel een eng visje? Wacht maar, want dit gerecht is schrikbarend lekker! Het is een feestelijk en makkelijk voorgerecht. Stevig blank vlees, met een zachte, zoete smaak. Delicious! Ingrediënten ∙ 600 g zeeduivel, in 4 stukken ∙ 8 plakken spek ∙ 4 takjes rozemarijn ∙ bloem ∙ ​2 el olijfolie Bereiding Wikkel om de moten zeeduivel een plak spek en steek er een takje rozemarijn door.Doe wat bloem op een bord en haal de zeeduivelpakketjes erdoor.Verhit de olie op hoog vuur en doe de zeeduivel in de pan als de olie goed heet is.​Laat de vis aan elke kant 3 minuten bakken tot het spek goudbruin is. Bron: recept en foto afkomstig van visrecepten.nl https://www.fishathome.nl/c-5460616/wrap-met-hollandse-garnalen/ https://www.fishathome.nl/c-5460616/wrap-met-hollandse-garnalen/ Hollandse garnalen zijn van wereldklasse! Daarom passen ze makkelijk in allerlei gerechten van over de hele wereld. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke Mexicaanse wrap? Ideaal als lunch- of hoofdgerecht tijdens een mooie lente of zomerdag. Ingrediënten∙ 300 g Hollandse garnalen ∙ 8 wraptortilla’s ∙ 2 el olijfolie ∙ 2 gele paprika’s, in stukjes ∙ 2 tenen knoflook, gehakt ∙ 4-6 el milde salsa (potje) ∙ 150 g Griekse yoghurt ∙ 75 g veldsla BereidingVerwarm de wraptortilla’s volgens de aanwijzingen in de magnetron.Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de paprika met knoflook in 3-4 minuten gaar. Roer de salsa erdoor en verwarm het geheel nog 2-3 minuten.Bestrijk de wraps met yoghurt. Schep het paprikamengsel in het midden en verdeel de garnalen en wat veldsla erover. Vouw de zijkanten van de tortilla’s iets naar binnen en rol de tortilla’s stevig op. Verdeel de rest van de veldsla over een schaal. Snijd de wraps schuin door en leg ze op de schaal Bron: recept en foto afkomstig van visrecepten.nl https://www.fishathome.nl/c-5481745/gemarineerde-zeeduivelspiesen/ https://www.fishathome.nl/c-5481745/gemarineerde-zeeduivelspiesen/ Zeeduivel is de ideale vis voor wie geen enorme visliefhebber is. Hij heeft namelijk stevig blank vlees, een zachte, zoete smaak en weinig graten. https://www.fishathome.nl/c-5501538/geroosterde-sliptong-met-pittige-tartaarsaus/ https://www.fishathome.nl/c-5501538/geroosterde-sliptong-met-pittige-tartaarsaus/ Ingrediënten∙ 4 sliptongen, ontveld ∙ 2 tl kerriepoeder ∙ 3 el mayonaise ∙ 1 el citroensap ∙ 1 kleine sjalot, fijngesnipperd ∙ 1 el peterselie, fijngehakt ∙ 1 el bieslook, fijngehakt ∙ 1 zoetzure augurk, in piepkleine blokjes ∙ 2 tl kappertjes, grofgehakt ∙ 2-3 tl geraspte mierikswortel (potje) ∙ 2 el olijfolie BereidingDep de sliptongen droog met keukenpapier. Wrijf de vissen in met de kerrie en zout en peper naar smaak.Meng voor de tartaarsaus de mayonaise met het citroensap, de sjalot, de kruiden, de augurk, de kappertjes en mierikswortel naar smaak. Voeg zout en peper toe. Verwarm de oven voor tot 200 ºC of steek de barbecue aan.Leg de sliptongen op een ingevet vel aluminiumfolie en besprenkel ze met de olie. Rooster de vis in de voorverwarmde oven of op de barbecue in ca. 10 minuten gaar.Leg de sliptongen op 4 borden en geef er de tartaarsaus bij. Lekker met stokbrood of een gepofte aardappel en een tomaten-peterseliesalade. Bron: Recept en foto zijn afkomstig van visrecepten.nl https://www.fishathome.nl/c-5611390/doradefilets-met-geroosterde-kerstomaatjes/ https://www.fishathome.nl/c-5611390/doradefilets-met-geroosterde-kerstomaatjes/ Heerlijk recept wat snel te bereiden is. Met mooi weer of minder weer, dat maakt voor dit gerecht helemaal niet uit. Zo is dit visje lekker op de barbecue, maar ook goed te bereiden in een grillpan. Enjoy! Ingrediënten∙ 4 doradefilets 100 g per stuk ∙ 4 el zwarte olijventapenade ∙ 20 kerstomaatjes ∙ 5 el olijfolie ∙ 2 el vloeibare honing ∙ 1 el grof zeezout BereidingVerwarm de oven voor op 200 graden en verdeel de tomaatjes over een met bakpapier bekleedde bakplaat.Meng 3 eetlepels olijfolie met de honing en verdeel dit over de tomaatjes. Bestrooi het geheel met zeezout en rooster de tomaatjes 15 tot 20 minuten in de oven totdat ze openbarsten.Besmeer de doradefilets met de rest van de olijfolie en wat zeezout en grill op de barbecue, eerst 3 tot 4 minuten op de velkant, daarna de andere kant nog 1 tot 2 minuten.Schep op ieder bord een lepel zwarte olijventapenade, leg daarop de dorade en schep er de geroosterde tomaatjes bij. Bron: recept en foto afkomstig van visrecepten.nl https://www.fishathome.nl/c-5611393/kabeljauw-met-zeekraal-en-venkel/ https://www.fishathome.nl/c-5611393/kabeljauw-met-zeekraal-en-venkel/ Heerlijk recept wat snel te bereiden is. Met mooi weer of minder weer, dat maakt voor dit gerecht helemaal niet uit. Zo is dit visje lekker op de barbecue, maar ook goed te bereiden in een grillpan. Enjoy! Ingrediënten∙ 4 stukken kabeljauwrugfilet met huid van 150 gram ∙ 1 grote venkelknol ∙ 250 gram zeekraal ∙ 4 eetlepels (rijst- of arachide)olie BereidingVerwarm de oven voor op 125˚C. Wrijf de kabeljauwfilets in met zout en peper. Verwarm 2 eetlepels olie in een koekenpan en leg de kabeljauwfilets er op de velkant in. Bak 3 tot 4 minuten tot het vel krokant is. Keer de filets en bak de andere kant nog 1 minuut. Leg de kabeljauwfilets op een bord en laat ze in de oven in nog 10 minuten doorgaren. Halveer de venkelknol en snijd de helften in dunne repen. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak de venkel en zeekraal in 3 tot 4 minuten beetgaar. Schep de groente of vier warme borden en leg de kabeljauwfilet met de velkant naar boven op de groente. Bron: recept en foto afkomstig van visrecepten.nl https://www.fishathome.nl/c-5657819/frisse-makreelburger/ https://www.fishathome.nl/c-5657819/frisse-makreelburger/ Burgers, wie kent ze niet? Burgers zijn altijd erg populair geweest en dat zal ook altijd zo blijven. Deze heerlijke visburgers zijn ontzettend simpel en snel te maken, daarbij is de smaak ook nog eens overheerlijk! Eet vandaag eens een andere burger en bereidt deze frisse makreelburger. Ingrediënten∙ 4 makreelfilets ∙ 1 komkommer ∙ 4 el volle yoghurt ∙ 1 el mayonaise ∙ 1 tl gedroogde dille ∙ 2 el olijfolie ∙ 4 witte vloerbollen ∙ 1 rode ui, in ringen ∙ 4 blaadjes kropsla BereidingSnijd of schaaf de komkommer in dunne plakjes. Klop een dressing van de yoghurt, de mayonaise, de dille en zout en peper naar smaak. Meng de dressing met de komkommer.Dep de makreelfilets droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de makreelfilets in 2-3 min. per kant bruin en net gaar.Snijd de bollen open. Beleg de onderste helft van de broodjes met de sla, de uiringen, de makreelfilet en de komkommersalade. Leg de bovenste helften erop en steek er eventueel een prikker door. Bron: recept en foto afkomstig van visrecepten.nl https://www.fishathome.nl/c-5046837/contact/ https://www.fishathome.nl/c-5046837/contact/ https://www.fishathome.nl/c-5057660/klachten/ https://www.fishathome.nl/c-5057660/klachten/ Klachten Het kan altijd voorkomen dat er iets niet helemaal gaat zoals gepland. We raden u aan om klachten eerst bij ons kenbaar te maken door te mailen naar info@fishathome.nl. Vanaf 15 februari 2016 is het voor consumenten in de EU ook mogelijk om klachten aan te melden via het ODR platform van de Europese Commissie. Dit ODR platform is te vinden op http://ec.europa.eu/odr. Wanneer uw klacht nog niet elders in behandeling is dan staat het u vrij om uw klacht te deponeren via het platform van de Europese Unie. Herroepingsrecht U heeft het recht uw bestelling tot 14 dagen na ontvangst zonder opgave van reden te annuleren*. U heeft na annulering nogmaals 14 dagen om uw product retour te sturen. Retourneert u de gehele bestelling, dan krijgt u het volledige orderbedrag inclusief eventuele verzendkosten gecrediteerd. Retourneert u een deel van de bestelling, dan worden eventuele bezorgkosten niet vergoed. Enkel de kosten voor retour van u thuis naar de webwinkel zijn voor rekening van de klant. Deze kosten bedragen circa 6,95 per pakket, raadpleeg voor de exacte tarieven de website van uw vervoerder. Indien u gebruik maakt van uw herroepingsrecht, zal het product met alle geleverde toebehoren en indien redelijkerwijze mogelijk in de originele staat en verpakking aan de ondernemer geretourneerd worden. Om gebruik te maken van dit recht kunt u contact met ons opnemen via info@fishathome.nl. Wij zullen vervolgens het verschuldigde orderbedrag binnen 14 dagen na aanmelding van uw retour terugstorten mits het product reeds in goede orde retour ontvangen is. * Uitzondering Producten die u via deze webwinkel koopt hebben slechts een beperkte houdbaarheid en kunnen daarom niet geretourneerd worden. Het herroepingsrecht is dan ook niet van toepassing. De verkoop is hiermee na succesvolle betaling definitief.