Paleta Iberica Pata Negra Schouder (100 gram)

Van Iberische varkens die in volledige vrijheid worden gefokt, gevoed met natuurlijke hulpbronnen die door het milieu worden geproduceerd en die hun dieet aanvullen met natuurlijke granen. Milde, zoete en fijne smaak met intramusculair vet dat smelt in het gehemelte wachtend op een tweede hap.

Dit is afkomstig van de voorpoot (schouder) 

"Plata Negra" is een ham van hoge kwaliteit vanwege het hoge gehalte aan oliezuur en het welzijn dat 100% Iberische varkens hun hele leven genieten, gebruikmakend van de middelen van de omgeving waar ze worden gefokt, de dehesa de Huelva, in het hart van het natuurpark en het biosfeerreservaat Sierra de Aracena en Picos de Aroche, gebied van de naam Jabugo.

Dit, in combinatie met de volledig ambachtelijke bereiding van de producten met behulp van natuurlijke ingrediënten, geeft onze Iberiërs een unieke fijnheid, identiteit en nuances.

Netto gewicht: 100 g

Veeteelt: Extensief, vanaf de geboorte op vrije voeten.

Houden: tussen 0º en 5ºC

Verbruik: Bij kamertemperatuur 18º tot 25ºC.

Gemaakt in: Hinojales, Huelva

Ze bevatten geen allergenen.