Atjar tjampoer Mama Mojo
Product
Deze royale atjar tjampoer pickle – gemengd zuur – is een pickle bestaande uit diverse groenten zoals bloemkool, wortel, courgette, witte kool, paprika en rettich met toevoeging van kurkuma. Aardse tonen, zoetzuur en een milde bitter vatten de smaak samen. De atjar tjampoer komt in een leuke herbruikbare weckpot van 850ml. die zorgt voor een lange houdbaarheid.
Combineren
Niet weg te denken bij een goede saté met pindasaus en kroepoek. Maar serveer deze atjar tjampoer vooral ook bij kruidige (Aziatische) gerechten. Wij vinden de atjar tjampoer o.a. ook heel goed passen bij onze broodjes kip Japanse sesam en rendang. En varieer ook gerust met de Wortel-rettich pickle of de mini komkommer Heerlijk om eens te wisselen tussen deze smakelijke tafelzuren.
Gezondheid
De ingrediënten van de atjar tjampoer behoeven geen verdere uitleg. Allen gezond. De toevoeging van de kurkuma maakt deze tafelzuur een bijzonder gezond product. Kurkuma helpt bij de vertering van vetten en voorkomt een opgeblazen gevoel. Kurkuma is bovendien een natuurlijke ontgifter voor de lever en werkt positief bij ontstekingen aan de darmen.
