Vis van de maand

Februari

 

Kabeljauw SkreiFish@Home Thuisbezorgd

 

Kabeljauw

 

Kabeljauw staat nog steeds hoog in de top 10 van de meest gegeten vissoorten in Nederland. En dat is geen wonder, deze Noordzeevis heeft stevig blank vlees en is fijn van smaak. Bovendien leent de kabeljauw zich voor tal van bereidingswijzen. 

Volgens vissers bevinden zich de lekkerste delen van de kabeljauw in de kop. De wangen zijn een delicatesse op zich en werden vroeger voor het maken van kibbeling gebruikt.

 

Sinds de afname van kabeljauw in de Noordzee is de maximale hoeveelheid die daar per jaar gevangen mag worden sterk verminderd. Zo krijgt nieuwe aanwas de kans zich te ontwikkelen. Ter aanvulling van de Nederlandse vangst, wordt er veel kabeljauw geïmporteerd vanuit Noorwegen, IJsland en Rusland.

Deze smaakvolle vis met helder wit vlees en weinig graten, heeft een vaste structuur en is op vele manieren te bereiden: ideaal voor de eerste culinaire kennismaking met vis.

 


Bron: Foto's en informatie komen van visrecepten.nl

Aanbieding

Diner voor twee € 64,95 € 54,95

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Gastenboek

  • 16-02-2021 - Voor de verjaardag van mijn zus een heerlijk vismenu besteld...  lees meer
  • 14-02-2021 - Recent een 3 gangenmenu en high tea gehad, beide keren...  lees meer
  • 26-12-2020 - We hebben een rare tijd met allerlei beperkingen, gelukkig kunnen...  lees meer
Plaats een bericht
© 2019 - 2021 Fish@Home | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Vanzelfsprekend houden wij ons aan de richtlijnen van het RIVM, en kunt u met een gerust hart bij ons bestellen.